京都のはなし うどん

　　京都の錦市場から脇へ入って数軒目にある、うどん屋、冨美家。
　　平日のお昼時、きつねうどんを食べた。うまい。
　　出汁が濃くって、少し甘い。めんは腰がない。腰がないのが美味いのだ。これが京都のうどん。
　　するっと食って、さっと出て行く、地元のおばちゃんじいちゃん、若い勤め人。観光客がこれに交じる。
　　店舗の様子は今風なつくり。もとは甘味処だったらしい。どおりでメニューにパフェやらがある。

　　関西出身で関西を離れて暮らしている人間にとって、関西うどんが食えないのは辛いこと。
　　関西風というのはあるが、それは別物。
　　中京区堺町通　蛸薬師下る菊屋町五一九番地　


　　もうひとつ、京都のうどん。　
　　下賀茂神社の北にある千成餅食堂。
　　北大路通から言うと、下鴨本通を少し下がったあたりにある。
　　京都の街中ならどこにでもある取りたてて言うほどもない店。
　　おふくろの味に近いきつねうどん400円。
　　店内の壁にぶら下がるお品書きに、きつねうどん＋稲荷ずしのセットがある。基本ですね。
　　店の隣りが、栄盛湯という銭湯。風呂上りに食堂でビール。風情がありますね。
　　こういう「うどん屋」が無くなりつつあります。
　　京都市左京区下鴨膳部町