映画「マーサの幸せレシピ」　　　監督：サンドラ・ネットルベック

2021年09月19日更新

2013年07月09日公開

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レストランもの、厨房ものが好きです。
なかでも、この映画は素直な作品で、完成度もいい映画です。ラブストーリーです。

　映画の舞台は、ドイツの街にある高級フランス料理店。
　主人公のマーサは、この店の有名シェフ。抜群の才能あって、美しいひと。店のオーナーも常連客誰も認める、彼女あってのレストラン。
　当のマーサは、求道的で、24時間、自分のすべてを料理の探求に捧げている。ひとり住まいの家に帰っても、小さいがプロ用の厨房があって試作もする。

　欠点は、人と交わることを避けること。
　業務中に、いっぱいいっぱいになって、一息つきたい時に、マーサは決まって厨房にあるウォークイン型の冷蔵庫に入る。

　

店の従業員たちとのランチタイム、みんなと一緒にテーブルにつくが、彼女は楽しい会話に加わらない。隅っこでひとり新聞を読んでる。もちろん、厨房では彼女の指示に、皆が従うボスとして君臨している。

　こんな様子をずっとみていて、オーナーはマーサに、精神カウンセラーに通わせている。が、言われたから通うが、本人は、なぜここに通わなきゃならないのか分からない。カウンセラーを困らせるのが、週一回の楽しみになってしまっている。

　マーサは男勝りだ。客が料理にクレームを言うと、テーブルまで行って、言いたいことを言い放つ。　「ソーセージが食べたければ、安食堂に行けばいい。」　包丁をテーブルに突き立てるのなんか、朝飯前の勢い。だから・・・オーナーは困る。
　実は以前から、オーナーの頭の片隅には、他店のイタリア人シェフの名がある。業界筋では、マーサと１.２を競う評判のフランス料理シェフである。その腕のみならず、厨房スタッフや客との対応も評判がいい、陽気なイタリアン。

　そんなある日、マーサの姉から、姉の娘を連れてマーサに会いに行きたいと連絡があった。しかしアウトバーンを飛ばして事故に会い、幸いにも幼い娘だけは助かった。ほかに身寄りはない。マーサは８歳のリナを引き取る。

　しかし、独身で子供好きでもないマーサ。片や、母を亡くして精神的に参っているリナは、食事を受け付けない。小学校から帰ってくると、家でポツンとしている。マーサは、仕事を終えて深夜帰宅。すれ違い。上手く行かない。
　マーサは、リナを厨房に連れてきた。しかし、食事を受け付けないのは変わらない。突然の代理ママに、困惑しまくるマーサ。

　さて、マーサの城である厨房に、変な男がいる。
　マーサがリナの件で厨房を留守にしている間に、オーナーはマーサを助けたい、良かれと思い、くだんのイタリア人シェフ・マリオを、副料理長として雇い入れていた。
　さあ、レストランに嵐が吹く。マーサの反応は、聞いてない！　自分かマリオかどっちかを選択しろ！　マリオには、シェフの地位を乗っ取りに来たのね。悪態の連続だ。マリオは身を引くと言う。結局、オーナーの圧力で、マーサも渋々承諾する。

　この間、厨房スタッフは、陽気なマリオとおおいに馴染んでいた。
　そうそう、馴染んだのは、もうひとりいる。リナだ。マリオが作ったパスタを食べ始めた！
　これには、マーサもスタッフたちも、思わずグッと来た。

　そして、いつも口を閉ざしていたリナに、笑顔が戻った！

　さあ、ここまで来れば、エンディングが想像できるでしょう。
　ただし、最後に、もひとつ大きな試練がありました。それは‥。
　観てのお楽しみ。

オリジナル・タイトル：BELLA MARTHA
英語タイトル：Mostly Martha
監督・脚本：サンドラ・ネットルベック｜ドイツ｜2001年｜105分｜
撮影：ミヒャエル・ベルトル｜
出演：マーサ（マルティナ・ゲデック）｜マリオ（セルジオ・カステリット）｜リナ（マクシメ・フェルステ）｜フリーダ（ジビレ・カノニカ）｜レア（カーチャ・シュトゥット）｜ベルナデッテ（イディール・ユーナー）｜カルロス（アントニオ・ヴァネク）｜ヤン（オリヴァー・ブロウミス）｜セラピスト（アウグスト・ツィルナー）｜サム（ウルリク・トムセン）｜ジュゼッペ・ロレンツォ（ディエゴ・リボン）｜

＜一夜一話お薦め、レストラン映画＞

◆「ディナーラッシュ」　監督：ボブ・ジラルディ

　　いい映画だ。何回観ても、いい。お薦め。
　　ニューヨークの南、トライベッカにある有名イタリアレストラン「ジジーノ」での、「その日の出来事」を語る、サスペンス風味な映画。
　　「ジジーノ」は予約が無いと入れない超有名店で、料理評論家がうなる有名シェフがいる。店のオーナーはルイス。２５年前、一代で店を築いたが、今は調理場を息子のウードに任せている。このウードが有名シェフだ。
　　父・ルイスが、伝統的な母の味を開業以来売りにしてきたのに対し、息子・ウードはアートな味覚でスタイリッシュでＮＹな料理を創作する。店は繁盛している、ウードは店の経営も手がけたいが、ルイスは渋い顔だ・・・。
　　＜この映画の映画評全文は、こちらから。｜　一話一夜より＞

◆「幸せのレシピ」　監督：スコット・ヒックス　2007年　英語タイトル：No Reservations

　　実は、この作品の原作者はサンドラ・ネットルベックで、上のドイツ映画「マーサの幸せレシピ」と同一人物。つまり、まったく同じお話の映画です。ただ、こちらはアメリカ映画です。
　　内容は細かい所は違いますが（そりゃそうだろう）、あらすじは、ほぼ変わりません。
　　どちらを観ても構いませんが（そりゃ・・・）、敢えて言えばアメリカ版は、表面なめらか、ライト感覚ですかね。言い換えれば、アメリカ映画のお作法に則った、お約束の味です、と言うと解ってもらえるかしら・・・。
　　これにひきかえ、ドイツ版には、コクってもんがある気がします。
　　レンタルショップでは、アメリカ版しか置いてないかもしれません。

美味しい映画を集めています。