うまい酒と・・・。 渓流

　　辛口でも甘口でもない中間だ。すっきりしている酒だ。
　　芳醇で濃厚な味の酒は、つまみが無くてもいい。
　　だが、この酒は料理と一緒に飲むことを本領としている。
　　食って飲むと酒のうまさが、じんわりとわかる。
　　料理の領分を邪魔しないし、料理の入る分を前もって避けている。
　　近所のスーパーで見つけた。720ml、900円でおつりが来た。
　　信州信濃新聞で包んである。

　　蔵出し純米　渓流　ひやおろし　日本酒度：-1　　酸度：1.6

　　株式会社　遠藤酒造場　　長野県須坂市大字須坂29
　　創業：1864年（元治元年）
　　資本金：1,000万円　従業員数：19名　
　　オフィシャルサイト：http://www.keiryu.jp/